Промислове кролівництво — сторони бізнесу.

За останнє десятиліття кролівництво в світі радикально змінилося перейшовши від любительського до промислового. Підприємці почали розглядати кролівництво як вигідний, швидко оборотний бізнес, а інвестори як вигідне капіталовкладення. Після початку індустрії кролівництва на мясо, поступово знівелювалися інші види виробництва (пух, шкірка), як не рентабельні. Принципові фактори, що дозволяють отримати сучасні результати: — циклічність виробництва, яке заставило прийняти таку концепцію кролівництва, як клітка-гніздо; — використання спеціальних порід у виробництві мяса кролика, що характеризуються швидким ростом, хорошим здоров’ям і високою репродуктивністю; — штучне запліднення, яке дозволило отримувати більш високі результати запліднення і позбутися фактора сезонності. Середня плодючість 80-85% Матки сукрільні, які не народжують ~7% Смертність від народження до відлучання Смертність від відлучання до забою Народжені живими за окріл 8-10 Цикл продуктивний 42 дня Кількість окролів в рік 8,7 Запліднення на 11 день после окрола Більше 75% мають 10 сосків Для отримання бажаного результату необхідно притримуватися кількох основних критеріїв: — санітарія; — правильне харчування; — система контролю повітря в клітці; — управління мікрокліматом з максимальною точністю; — температура в кролятнику не повинна перевищувати +27С і не бути меншою за +16С; Всі ці вимоги потребують великих початкових затрат, але якість і кількість отриманого м’яса дозволяють компенсувати додаткові витрати і в подальшому значно збільшити прибуток кролеферми. Будівля для кролеферми. Будівля для кролеферми є дуже важливим фактором, як з точки зору економіки будівництва так і з точки зору її майбутньої експлуатації та управління. Кролеферми повинні бути спроектовані і побудовані коректно, тому що це впливає на ефективність управління, санітарний стан кроликів, їх продуктивність. Будівля повинна бути побудована з енергозберігаючих матеріалів. Неменш важливим є також фактор вибору породи кролика. На нашому господарстві використовується порода Паннон Білий: Паннон білий — бройлерна порода кролів м’ясного напрямку, яка характеризується відносно невеликою головою, тонкою кісткою та шкірою, високою молочністю та плодовитістю маток. Похідними у створенні даної породи стали слідуючи породи: новозеландська, каліфорнійська та білий велетень. Порода виведена науковцями сільськогосподарської академії ім… Св. Іштвана м. Годолло, Угорщина тривалим відбором тварин. Хутро чисто біле, без домішок, очі червоні. Порода кролів — Паннон білий характеризується слідуючими показниками: Максимальна вага кроля 5,8-6,2 кг Рівень запліднення 70-75% Кількість окотів за рік 6-8 Кількість новонароджених кролів в одному гнізді 8-10 шт. Використання корму на 1 кг живої ваги кроля 2,66-3,2 кг/кг Вихід м’яса (з головою) 65%-69% Наша команда вивчила всі аспекти та фактори даного бізнесу і на даний момент ми пропонуємо «Бізнес під ключ». Ми будуємо приміщення, ставимо обладнання, постачаємо маточне поголів’я та надаємо технологію розведення кроликів. Най популярнішими є малі кролеферми на 50-100 кролематок. Вартість такого проекту 180000-340000грн. Термін окуповування не більше двох років. Дохідність кролеферми при правильній її організації становить 90-100%.